96e édition · Du 31 octobre au 11 novembre 2026 · Parc des Expositions
Foire de Dijon 2026 : la 96e édition, du 31 octobre au 11 novembre.
La Foire internationale et gastronomique de Dijon, lancée en 1921 sous le mandat du maire Gaston Gérard, tient sa 96e édition du samedi 31 octobre au mercredi 11 novembre 2026 au Parc des Expositions et Congrès, 3 boulevard de Champagne. Douze jours, plus de 400 exposants, 24 000 m² d'exposition et six destinations gastronomiques à l'honneur : Canada, Vietnam, Japon, Italie, Tunisie et Afrique subsaharienne. L'organisateur, Dijon Bourgogne Events, annonce 170 000 visiteurs pour l'édition 2025.
L'impact sur la location courte durée à Dijon
Ce qui est établi : 170 000 visiteurs en 2025 selon l'organisateur, une édition 2026 sur douze jours avec cinq nocturnes, et un parc desservi par le tram T1 depuis la gare. Ce que nous ne publions pas : un coefficient de hausse des prix des nuits pendant la Foire. Nous n'avons trouvé aucune mesure publique de cet effet sur les meublés dijonnais. Un chiffre précis serait inventé.
Pour un propriétaire, l'argument concret est l'accès. Le Parc des Expositions a trois entrées (Grands Ducs d'Occident, Poincaré, Chambertin), le tram T1 s'arrête à Auditorium Robert Poujade ou Poincaré, à 3 minutes de l'entrée Poincaré, et l'organisateur annonce plus de 2 500 places de stationnement dans un rayon de 900 m.
Ce qu'un propriétaire peut faire
- ·Indiquer dans l'annonce le trajet vers le Parc des Expositions : tram T1, stations Auditorium Robert Poujade ou Poincaré
- ·Signaler les cinq nocturnes (31 octobre, 5, 6, 7 et 10 novembre, jusqu'à 22 h) et l'entrée gratuite dès 18 h les autres soirs
- ·Vérifier que les dates du 31 octobre au 11 novembre sont ouvertes à la réservation et que le prix minimum est à jour
- ·Prévoir le ménage entre séjours rapprochés sur les deux week-ends de la Foire : 31 octobre et 1er novembre, 7 et 8 novembre
- ·Rappeler le Pass Foire + Divia à 7 € (entrée et transport illimité sur le réseau pour la journée) aux voyageurs sans voiture
Sources : site officiel de la Foire, présentation de l'édition 2026 et infos pratiques, consultés le 17 octobre 2026.
Repères
Trois dates de la Foire
- 1921
Première Foire gastronomique
Lancée sous le maire Gaston Gérard (1919 à 1935), dans sa politique de Dijon « capitale gastronomique », selon l'historien Philippe Poirrier (Université de Bourgogne).
- 2025
170 000 visiteurs
Fréquentation de la 95e édition annoncée par l'organisateur, présentée comme le record à battre en 2026.
- 2026
96e édition
Douze jours, cinq nocturnes, plus de 400 exposants, 50 points de restauration et six destinations gastronomiques à l'honneur.
Sources : Philippe Poirrier, Dijon, city of arts and capital of gastronomy, 1919 à 1935 pour 1921 ; foirededijon.com pour 2025 et 2026.