Patrimoine mondial UNESCO depuis 2015
Climats du vignoble de Bourgogne, 1 247 parcelles nommées.
« Les Climats, parcelles de vigne précisément délimitées sur les pentes de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, se distinguent les uns des autres par leurs conditions géologiques et d'exposition spécifiques. »
UNESCO, fiche d'inscription nº 1425, 4 juillet 2015
Inscrits sous les critères iii et v lors de la 39e session du Comité du patrimoine mondial à Bonn, ces 1 247 climats s'étendent sur 60 km de coteaux entre Dijon et la commune des Maranges. Pour un propriétaire de meublé touristique en cœur de zone classée, la récente réforme de novembre 2024 impose un cadre déclaratif renforcé.
Climats notables proches de Dijon
La Côte de Nuits, qui s'étend immédiatement au sud de Dijon, abrite la majorité des Grands Crus rouges de Bourgogne. Pour les propriétaires de biens dijonnais, mentionner ces noms dans le livret d'accueil bilingue augmente significativement la satisfaction des voyageurs internationaux œnotouristes (différentiel de note 0,4 point selon les retours de Booking 2024).
- ·Chambertin (Gevrey-Chambertin)
- ·Clos de Bèze
- ·Musigny (Chambolle-Musigny)
- ·Bonnes Mares
- ·Clos de Vougeot (50,6 ha)
- ·Echezeaux
- ·Grands Echezeaux
- ·Romanée-Conti (0,85 ha)
- ·La Tâche
- ·Richebourg
- ·Romanée Saint-Vivant
- ·La Romanée (0,84 ha, plus petite AOC)
Sources : UNESCO whc.unesco.org/fr/list/1425, Association des Climats du vignoble de Bourgogne, BIVB, Wikidata Q22916594.